“共享民族美食,共叙家乡情怀”——温岭市城南镇举办第二届少数民族美食大比拼
为增进各民族同胞联谊交流,切实增强民族群众融入感和归属感,8月14日上午,温岭市城南镇第二届少数民族美食大比拼在凤溪村文化礼堂火热开启,辖区内40余名少数民族齐聚一堂,共享美食文化,共谱民族特色,共念家乡情缘,城南镇党委书记叶永峰、温岭市民宗局副局长朱伟文、镇统战委员林福清参加活动。
活动现场精彩纷呈,热闹非凡,各少数民族妇女大展身手,大秀厨艺,忙的不亦乐乎。本次美食大比拼参赛菜品以辖区内少数民族传统特色佳肴为主菜系、以营养、色彩与美味见长,创造出了一盘盘与众不同、造型独特、各具民族地域风情的特色美食。香辣开胃的苗族牛肉酸辣粉、酱香入味的土家族喜沙肉、五彩缤纷的壮族五香糯米饭、肥厚相宜的侗族梅菜扣肉、爽脆可口的仡佬族豆腐园子、浓郁叶香的布依族荷叶粑、清新细腻的彝族甜米酒······跨越大江南北的二十余种色香味俱全的民族美食一一呈现在大家眼前。一道道经典地方菜品色泽艳丽,丰富垂涎诱人,为广大群众带来了一场舌尖上的美食之旅,让大家真切感受到了中华民族博大精深的饮食文化魅力,也感受到了各民族团结互动的深厚友谊,令人赏心悦目,啧啧称赞。
现场由市镇领导、山舍农庄负责人、当地厨师组成评委组对各民族美食进行综合评选,其中傣族酸笋煮排骨、侗族梅菜扣肉、土家族喜沙肉、苗族牛肉酸辣粉、布依族荷叶粑、仫佬族特色豆腐圆、彝族甜酒鸡蛋酒等菜品分别荣获民族美食特色奖、传统风味奖、地方特色奖、地方风味小吃、传统特色菜、地方创意菜等荣誉。
今年以来,温岭市积极推进省级民族团结进步示范单位创建工作,紧扣“各民族共同团结奋斗 各民族共同繁荣发展”民族工作主题,深化民族团结进步创建工作,创新工作方式,丰富工作载体,进一步做深做实做好新时代民族团结工作,扎实推进民族团结进步各项事业有序发展,促进了少数民族同胞之间的交往交流交融,营造了民族团结一家亲的浓厚氛围,让大家感受到了第二故乡的温馨幸福。


